Hướng dẫn chi tiết cách pha cà phê AeroPress

Posted by

Những hướng dẫn chi tiết sau đây sẽ giúp cho các tín đồ cà phê Việt có được những ly cà phê pha theo kiểu AeroPress thơm ngon đúng điệu nhất. Nào cùng xem nhé.!

Hướng dẫn chi tiết cách pha cà phê AeroPress
Hướng dẫn chi tiết cách pha cà phê AeroPress

Bạn có thể xem trọn bộ Hướng dẫn các cách pha cà phê. Sẽ rất bổ ích cho các bạn Barista cũng như các bạn sắp mở quán cà phê đấy.

Pha cà phê AeroPress có những ưu điểm là gì?

Cách này sở hữu nhiều ưu điểm khác nhau khiến cho cả người pha cũng như người thưởng thức đều cảm thấy thích thú.

1. Pha chế đơn giản

Cách thức pha chế này khá đơn giản và được sử dụng rất phổ biến trong các gia đình hiện nay. Với dụng cụ cho phép người dùng có thể tùy biến trong quá trình pha chế hơn như: thời gian pha, nhiệt độ và áp suất pha… để tạo ra những hương vị khác nhau.

2. Dụng cụ tiện lợi

Với chất liệu bằng nhựa giúp người dùng thuận tiện khi mang theo sử dụng mà không lo bị vỡ.

3. Tiết kiệm thời gian

Người dùng chỉ cần ngâm trong vòng 90 giây là có thể nở bung các hạt cà phê. Sau đó, áp suất sẽ giúp cho việc pha và nhỏ giọt cà phê tốt hơn.

4. Cho ly cà phê chất lượng

Chất lượng chiết xuất cà phê sạch hơn cách pha như French Press. Trong lượng nước có ít “phù du” hơn mặc dù pha trong thời gian nhanh nhưng cà phê vẫn được nhả hết các vị ra. Nhờ vậy mà người dùng thưởng thức được ngay hương vị khi còn nóng.

Những ưu điểm của cách pha cà phê AeroPress
Những ưu điểm của cách pha cà phê AeroPress

Hướng dẫn cách pha cà phê AeroPress chi tiết nhất

Việc pha cà phê AeroPress cần tuân theo các bước cụ thể và lần lượt sau đây:

Chuẩn bị dụng cụ:

  • Bình Aero Press
  • Giấy lọc
  • Cà phê khoảng 15 đến 20 gram
  • Nước nóng

Pha cà phê AeroPress như thế nào?

Bước 1: Làm ấm phin pha Aero Press và giấy lọc với nước đun sôi bằng cách rót nước ấm qua các dụng cụ đó.

Bước 2: Chèn giấy lọc đó vào trong nắp nhựa rời của bộ phận phin

Bước 3: Xay lượng cà phê đã chuẩn bị. Sản phẩm xay cần lưu ý là xay vừa phải, mịn hơn so với loại thường được lọc qua phễu lọc Dripper.

Bước 4: Cho cà phê vào 2 ống phin đã được lắp sẵn và đổ một lượng nước lượng nước (nhiệt độ khoảng 85- 95 độ) vào bình, sau đó sử dụng que tay khuấy cho cà phê được ngấm nước tốt hơn. Người dùng đợi khoảng 30 giây, cho thêm 160ml nước sôi nữa và đợi trong vòng 1 phút.

Bước 5: Dùng que để khuấy giúp cho cà phê có thể được tan và hòa quyện tốt hơn trong nước.

Bước 6: Sử dụng nắp và giấy lọc đã chuẩn bị ở bước 7 xoáy chặt vào phin.

Bước 7: Nhanh tay úp toàn bộ phin theo chiều ngược lại rồi đặt cố định ở bình đựng có miệng rộng phù hợp. Quá trình này này người dùng xoay một cách nhẹ nhàng đồng thời vẫn tiếp tục ấn xuống để nước thấm xuống.

Bước 8: Khi đã chiết xuất hết nước, tháo bình đựng ra và đẩy lõi thêm một lần nữa. Bước này giúp cho các bã cà phê được đẩy hết ra ngoài để có thể vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng.

Những hướng dẫn trong bài viết chắc chắn sẽ giúp các bạn có thể pha cà phê AeroPress một cách đơn giản nhất, chất lượng nhất.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *